Menya Musashi Shinjuku

Ravintola
Prefektuuri
Tokyo
Tyyppi
Ravintola
Ei saatavilla
0 reviews
Ravintola Juna-pääsy

Tietoa kohteesta

Shinjukun samurai-henkinen ramen-ravintola, Tokion ramen-kulttuurin uranuurtaja vahvoilla liemillään.
Vuodesta 1998 lähtien tämä Tokion ramen-instituutio on tarjoillut uraauurtavaa kaksoisliemi-tyyliään, joka mestarillisesti yhdistää runsaan tonkotsun intensiiviseen kala-dashiin täydellisessä harmoniassa. Dramaattinen samurai-teemainen sisustus ja avoin keittiö tuovat teatterimaista tunnelmaa, kun kokit valmistavat paksuja tsukemen-nuudeleita ja kulhoja heidän tunnettua rameniaan. Heidän innovatiivinen lähestymistapansa erilaisten liemiperinteiden yhdistämiseen auttoi määrittelemään modernin Tokion ramen-kulttuurin ja vaikuttaa edelleen ravintoloihin kaikkialla Japanissa.

Sijainti

Prefektuuri: Tokyo

Osoite: Tokyo, Japan

Lähin asema: Shinjuku Station

Näytä Google Mapsissa

Kävijän tiedot

Luottokortit: Hyväksytty

Virallinen verkkosivu

Pääsy

Tokyo, Japan

Hanki reittiohjeet

Frequently Asked Questions

Missä Menya Musashin Shinjukun pääkauppa on?

K-1 Building 1F, 7-2-6 Nishishinjuku, Shinjuku-ku — 8 minuutin kävelymatkan päässä JR Shinjukun aseman länsiuloskäynnistä tai 5 min Tokion metron Marunouchi-linjan Nishi-Shinjuku -aseman uloskäynnistä 1. Liike on hiljaisella liikealueella aseman länsipuolella, erillään äänekkäämmästä itäuloskäynnin ramen-skenestä. Auki 11:00–22:30 päivittäin; keittiö sulkeutuu 30 min ennen. Liikkeessä on vain 27 tiskipaikkaa eikä pöytiä.

Mikä on tunnusomainen ramen?

Heidän edelläkävijä 'Double Soup' -ramen (1 200 jeniä) yhdistää rikkaan sianlihan tonkotsun ja konsentroidun kala-dashin (bonito ja kuivatut sardiinit) epätavallisen syvään umamimakuun. Tsukemen-versio (1 400 jeniä) käyttää erityisen paksuja vehnä­nuudeleita, jotka dipataan samaan liemeen — konsentroidumpi. 'Niku Tsukemen' (liha-tsukemen, 1 580 jeniä) lisää suuret hitaasti kypsennetyt sianliha­palat. Lisää ajitama (pehmeäkypsä muna, 150 jeniä) ja Wakigao (lisänuudelit, 150 jeniä). Varaa 15–20 minuuttia per kulho.

Kuinka pitkä odotus on?

Lounas (12:00–14:00) näkee 30–60 minuutin jonoja; päivällinen (18:00–21:00) saavuttaa 20–45 min. Parhaat ikkunat: avautuminen klo 11:00 (ei odotusta), 14:30–17:00 (15–25 min) tai klo 21:30 alkaen (15 min). Sunnuntait/juhlapäivät ovat täynnä lounas+päivällinen-väkijoukkoa. Liput myyntiautomaatista sisäänkäynnillä — IC-kortit (Suica, Pasmo) ja käteinen hyväksytty; luottokortit toimivat myös. Liikkeellä on useita Tokion sivuliikkeitä, jos Shinjukun jono on liian pitkä: Ueno, Akasaka, Roppongi, Tokio Dome City.

Miten se vertautuu muihin Tokion rameneihin?

Menya Musashi oli edelläkävijä 'Double Soup' -tyylissä, jota nyt jäljitellään kansallisesti — kala-dashi + tonkotsu. Laatu on jatkuvasti korkea; tämä on ruokaharrastajien valinta uutuus turistiuutuuden sijaan (ei teemakoppeja, ei pelkän englannin kikkoja). Suositeltu eteneminen vakavaan Tokion ramen-kierrokseen: Ichiran (turistien suosima tonkotsu), Fuunji (paras tsukemen, kala-sianliha), Menya Musashi (innovatiivinen kaksoisliemi) ja Aoba (Nakano, alkuperäinen Tokion tyylin tantanmen). Jokainen 60–90 min jonon kanssa.

Kohteet

🏘️
Kabukicho 669m
🏘️
Golden Gai 692m
🍽️
Ichiran Shinjuku 742m
🍽️
Fuunji 981m
⛩️
Meiji-pyhäkkö 2.0km
🌳
Shinjuku Gyoen 1.6km

🍽️ Ravintola kohteessa Tokyo

Ichiran Shinjuku Fuunji

⭐ Arvostelut

Ei vielä arvosteluja. Ole ensimmäinen arvostelija!

Kirjaudu sisään arvostellaksesi
Takaisin kaikkiin kohteisiin

Omistatko tai hallinnoitko tätä tapahtumapaikka? Lunasta tämä ilmoitus tietojen ja kuvien päivittämiseksi