豐洲市場

市場
都道府縣
東京都
類型
市場
不適用
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關於此目的地

傳奇築地場內市場的繼承者,豐洲是全球最大的魚市場,可觀賞著名的鮪魚拍賣並品嚐東京最新鮮的壽司。
豐洲市場於2018年10月開業,作為傳奇築地場內批發市場的繼承者,現已成為全球最大的批發魚市場。這座現代化的恆溫設施坐落於東京灣的人工島上,佔地40.7公頃,每日處理約480種海產品。市場分為三大主要建築:水產仲卸賣場棟、舉辦著名鮪魚拍賣的水產卸賣場棟以及青果棟。遊客可從專用的玻璃觀景台觀賞震撼的黎明前鮪魚拍賣,看著巨大的冷凍黑鮪魚在快節奏的競標中以天價成交。市場屋頂設有宜人的綠色露台,可眺望海灣美景。場內餐飲區約有70間餐廳,供應與批發市場直接連結的超新鮮壽司、生魚片、天婦羅等日本料理。導覽行程可深入了解日本海產供應鏈的規模與精密運作。

地點

都道府縣: 東京都 (Tokyo)

地址: Tokyo, Japan

最近車站: 市場前站

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訪客資訊

信用卡: 已接受

餐飲選項: Around 70 restaurants serving the freshest sushi, sashimi, tempura, kaisendon seafood bowls, and ramen directly sourced from the wholesale market. Sushi Dai and Daiwa Sushi are perennial favorites.

官方網站

存取

Tokyo, Japan

取得路線

Frequently Asked Questions

如何在豐洲市場觀賞鮪魚拍賣?

鮪魚拍賣約於清晨5:30~6:30舉行。可從玻璃帷幕觀景台觀賞(不需預約,先到先得)。建議5點前抵達搶位。觀景台位於水產卸售場棟,請循「鮪魚競標見學」標示前往。市場每週日、週三及部分假日休市,請事先查官網行事曆。

在豐洲市場用餐的最佳時段?

餐廳約清晨5~6點開店,午後早段(多數14點前)打烊。要避免排隊建議平日9~10點造訪。壽司大等人氣店尖峰時段需排2小時以上。壽司直接取自樓下市場特別新鮮——早起絕對值得。

對遊客而言豐洲市場與築地哪個比較好?

兩者體驗不同:豐洲擁有批發市場、鮪魚拍賣與最新鮮壽司,但氛圍現代、無街頭味道;築地場外市場(仍營業中)以活力街食氛圍、邊走邊吃文化和便利交通著稱,但無拍賣。許多遊客兩處都去:清晨豐洲看拍賣,之後到築地嚐街食。

如何前往豐洲市場?

搭百合海鷗線到「市場前」站,車站經有頂連通道直達市場。從新橋站搭百合海鷗線約22分鐘(390日圓),從地下鐵有樂町線豐洲站轉百合海鷗線1站3分鐘(190日圓)。要看拍賣請於4:30前從都心出發——百合海鷗線首班車約5:00。觀景台與市場見學區皆免費。

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